Hoje vamos falar de uma das principais dúvidas da língua portuguesa a crase.

O vocábulo crase provém do grego krâsis, cujo significado é ação de misturar, mistura de elementos que se combinam num todo. Para nós, lusófonos, é a contração da preposição a com os artigos definidos a, as ou com os pronomes demonstrativos a, as, aquele, aqueles, aquela, aquelas, aquilo:

A crase, portanto é a mistura da preposição a com o artigo definido feminino a, ou com os pronomes demonstrativos citados acima.

Logo a crase só existe ante substantivos femininos.

a + a = à

a + as = às

a + aquele = àquele

a + aqueles = àqueles

a + aquela = àquela 

a + aquelas = àquelas

a + aquilo = àquilo

Ou quando usado em substituição de "a maneira de " "a moda de" 

Filé à parmigiana

Sapato à Luís XV (sapato a moda de Luís XV)

Antes de horas:

Exemplos de quando usar:
a- A festa começa às 21h.
b- As lojas normalmente abrem às 9h.
c- O telefone tocou à 1h da madrugada.
d- Começa à 0h desta terça-feira a venda de ingressos para o show.

Temos que tomar cuidado em alguns casos relacionados com horas:

1. "Cheguei após as 7h": não há o acento indicador de crase, pois, no lugar da preposição a, usou-se a preposição após; 

2. "Estou aqui desde as 7h": não há o acento indicador de crase, pois, no lugar da preposição a, usou-se a preposição desde.

Importante:

A crase não ocorre: antes de palavras masculinas; antes de verbos, de pronomes pessoais, de nomes de cidade que não utilizam o artigo feminino, da palavra casa quando tem significado do próprio lar, da palavra terra quando tem sentido de solo e de expressões com palavras repetidas (dia a dia).

Fontes:

vestibular.uol.com.br

google.com.br

brasilescola.uol.com.br