Plural dos substantivos compostos.

Se a palavra for composta por verbo + substantivo, só o substantivo vai para o plural. 

– O/A caça-fantasma, os/as caça-fantasmas.

– O beija-flor, os beija-flores.

– Um cachorro vira-lata, uns cães vira-latas.

E se o composto verbo + substantivo já for plural, faz-se a flexão apenas com o artigo que o antecede.

Exemplo:

– o/a caça-dotes, os/as caça-dotes.

– o saca-rolhas, os saca-rolhas.

Nos casos de substantivo + substantivo, ambos vão para o plural quando se deduz que há autonomia de significado em cada um.

Para descobrir se esse é o caso, é só verificar se, na expressão, caberia a conjunção “e” ligando-os. Exemplos:

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– A couve-flor, as couves-flores (essa verdura é couve, e é flor).

– O cirurgião-dentista, os cirurgiões-dentistas (eles são cirurgiões e também são dentistas). E também Cirurgiã-dentista, cirurgiãs-dentistas.

– Meia-calça, meias-calças (são ambas as coisas).

– Redator-chefe, redatores-chefes.

Nos casos de substantivo + substantivo em que há relação de subordinação – ou seja, o primeiro elemento é determinante do segundo – , só vai para o plural a primeira palavra. 

– Bomba-relógio, bombas-relógio.

– Palavra-chave, palavras-chave.

Os casos de substantivo + substantivo ligados por preposição se enquadram na mesma definição anterior, em que o primeiro elemento é determinante do segundo.

Portanto, nesses casos, apenas o primeiro elemento flexiona para o plural.

– Pé de moleque, pés de moleque.

– Água-de-colônia, águas-de-colônia.

Substantivos compostos com sufixos: apenas o substantivo vai para o plural

Acreditamos que você não erraria esses, mas não custa anotar.

– Recém-nascido, recém-nascidos;

– Recém-formado, recém-formados.

– A seu bel-prazer, a seus bel-prazeres.

O Plural dos Substantivos Compostos é feito mediante duas situações. Uma delas se refere à forma como ele é escrito.

Se o substantivo composto for escrito sem hífen, basta acrescentar o “s”, tal como acontece com a grande parte das palavras que passam para o plural. Exemplos: claraboia(s), ferrovia(s), passatempo(s).

A outra situação que deve ser observada é como o substantivo que escrito com hífen é formado (por verbo + substantivo, por palavras unidas por preposição, por palavras repetidas, entre outros). Nesses casos, algumas regras devem ser observadas.

Regras dos Substantivos Compostos com Hífen

1) Substantivo + substantivo que especifica o primeiro

Apenas o primeiro elemento passa para o plural. Exemplos: caneta-tinteiro (canetas-tinteiro), salário-família (salários-família), banana-prata (bananas-prata).

2) Palavras unidas por preposição

Apenas o primeiro elemento passa para o plural, tal como a regra acima. Exemplos: estrela-do-mar (estrelas-do-mar), mula-sem-cabeça (mulas-sem-cabeça), peroba-do-campo (perobas-do-campo).

3) Verbo ou advérbio + substantivo ou adjetivo

Apenas o segundo elemento passa para o plural. Exemplos: abaixo-assinado (abaixo-assinados), beija-flor (beija-flores), sempre-viva (sempre-vivas).

4) Palavras repetidas ou onomatopaicas

Apenas o segundo elemento passa para o plural, tal como a regra acima. Exemplos: pingue-pongue (pingue-pongues), teco-teco (teco-tecos), tique-taque (tique-taques).

5) Palavra variável + palavra variável

Os dois elementos passam para o plural. Lembrando que são palavras variáveis substantivos, verbos, adjetivos, pronomes, artigos e numerais. Exemplos: cota-parte (cotas-partes), mão-boba (mãos-bobas), segunda-feira (segundas-feiras).

Fontes:

todamateria.com.br

google.com.br

guiadoestudante.abril.com.br